Ein Ort, der nach Zuhause riecht und an dem die Zeit mit gutem Essen stillsteht. Hier verweben sich die Traditionen des Tuhinjska-Tal mit modernen Trends der gesunden Ernährung nach Kneipp-Prinzipien.
Unser kulinarisches Team unter der Leitung von Küchenchef Gregor Rozman kreiert Gerichte, die lokal, frisch und saisonal sind. Wir ernten oft Gemüse und Kräuter aus eigenem Garten, während Fleisch, Molkereiprodukte und Regenbogenforellen von nahegelegenen Höfen bezogen werden, um den kürzesten Weg vom Feld auf den Teller zu gewährleisten.
Küche des Natürlichen Rhythmus
Saisonale Gerichte, die dem Rhythmus der Natur und der Jahreszeiten folgen.
Lokal frisch, saisonal
Ausgewählte Zutaten von lokalen Anbietern und Aromen des Tuhinj-Tals.
Moderne Kulinarik mit dem Signature von Chef Gregor Rozman
Kreative Gerichte, die lokale Tradition mit modernen Kochansätzen verbinden.
Verkostungserlebnisse
Entdecken Sie 3-, 5- und 7-stündige Verkostungsmenüs, die die Vielfalt der saisonalen Aromen offenbaren.
Ambiente für besondere Momente
Ein verfeinertes kulinarisches Erlebnis im Arm der Natur, im NaturHotel Snovik.
Für perfekte Begleitung zu den Mahlzeiten
Premiumweine und Hausgetränke
Lassen Sie sich von den Gerichten mit authentischer Hausmannskost verwöhnen
Öffnungszeiten des Restaurants
Ein kulinarisches Juwel
In unserer Küche nimmt die Tuhinjer Forelle, die Königin unserer Gewässer, einen besonderen Platz ein. Sie wird im kristallklaren Fluss Nevljica in einer Fischzucht nur wenige Schritte entfernt gezüchtet, was höchste Frische und Qualität garantiert.
Bei der Zubereitung verfolgen wir die Philosophie "Zero Waste" und den Respekt vor dem Lebensmittel: Wir bereiten die Filets als Hauptgericht auf verschiedene Arten zu, verwenden die Abschnitte für köstliche hausgemachte Pasteten und Aufstriche, kochen die Gräten für reichhaltige Fischfonds und Suppen aus, und für einen besonderen Geschmack räuchern wir sie auf Buchenholzspänen, was den Gerichten ein einzigartiges Aroma verleiht.
Die Tuhinjer Forelle steht in der Terme Snovik jeden Tag auf der Speisekarte. Gönnen Sie sich diese und schmecken Sie die authentische Frische des Tuhinj-Tals!
Wir laden Sie ein, die Kraft der Natur zu entdecken und sich den wohltuenden Wirkungen der Kneipp-Philosophie für eine gesunde Lebensweise hinzugeben. Wir bieten einen ganzheitlichen Wohlfühlansatz, der die Kraft von Wasser, Bewegung, Ernährung, Kräutern und Lebensbalance vereint. Erleben Sie Erfrischung, die Stärkung Ihres Immunsystems und eine Verbesserung Ihrer allgemeinen Gesundheit.
In der Therme Snovik glauben wir, dass die Sorge um das Wohlbefinden eine Reise ist und kein bloßes Ziel.
Wir schätzen jeden Ihrer Besuche, mit dem Sie uns Ihr Vertrauen schenken und sich der wohltuenden Wirkung unserer unberührten Natur,
des Thermalwassers und der ganzheitlichen Kneipp-Philosophie hingeben.
Da wir möchten, dass jeder Ihrer Schritte zu einem besseren Befinden belohnt wird, haben wir für Sie, unsere treuen Freunde,
ein besonderes Programm ins Leben gerufen – den Kneipp-Treueclub. Dies ist nicht nur ein Vorteilsprogramm,
sondern eine Einladung, gemeinsam mit uns ein erfülltes und gesundes Leben zu führen.
Erlauben Sie uns, Ihnen gelegentlich das Flüstern des Waldes und die Wärme unserer Thermen zu senden. Mit der Anmeldung zu unserem Newsletter erhalten Sie Kneipp-Tipps zur Stärkung des Immunsystems, Einladungen zu Veranstaltungen inmitten der Natur und exklusive Vorteile, die nur unseren Freunden vorbehalten sind.
Ihre Privatsphäre ist uns so heilig wie die Natur selbst.
